ฟิตจัด อัพบลอคติดกัน เนื่องจากเบียดเบียนเวลาราชการมาแอบอัพบลอค......ก็คนมันว่างนี่นา.....
เห็นชื่อเอนทรีแล้วอย่าพึ่งเข้าใจผิดล่ะว่าเจ้าของBlogไปทำอะไรกับร้านคิซาฮาชิมาตลอด1ปี เพียงแต่ร้านนี้ได้มีโอกาสไปกินครั้งที่2 จากที่ไปกิน ครั้งแรก หลังงาน Comicon Roadครั้งที่2 เลิก และมาครั้งนี้ ก็ไปทานกันหลังงาน Сomicon Roadครั้งที่3 พร้อมด้วยลูกทัวร์ที่หน้าเดิมๆและมีหน้าใหม่โผล่เข้ามา นับระยะห่างจากที่ไปร้านนี้ครั้งแรกก็เป็นเวลาประมาณ1ปีพอดี
มาอัพร้านเดิมรอบ2แบบนี้ มันก็ต้องมีอะไรเพิ่มมาบ้างล่ะ จากที่ครั้งแรกรูสึกว่ามีบางอย่างขาดหายไป มาคราวนี้ก็เลยปฏิบัติการ "หาชิ้นส่วน(ของอาหาร)ที่หายไป" โลด.....
ว่าแล้วก็แปะรูปซะหน่อย
ร้านนี้จะอยู่ในซอยคาร์ฟูร์พระรามสี่ หรือจะมาทางซอยสุขุมวิท26ก็ได้ แต่เราเข้ามาทางพระรามสี่น่ะ
พอเข้าซอยมาแล้วขับตรงไปเรื่อยๆก็จะเจอป้ายร้านอาหารเกาหลีอยู่ทางขวามือ
เมื่อเจอแล้วก็หมายความว่ามาถูกทางแล้ว ร้านมันก็อยู่ข้างๆร้านอาหารเกาหลีแหละ
บริเวณหน้าร้าน ตรงที่ต้นไม้บังๆน่ะ ชื่อร้านอาหารเกาหลีเด่นกว่าร้านเป้าหมายซะอีก
บริเวณถนนตัดใหม่เมื่อเข้าซอยที่เลยคาร์ฟูร์มานิดๆ
กะทะที่รออะไรบางอย่างมาให้ละเลง
อาวุธพร้อม!!!
แล้วอาหารอย่างแรกก็มา โอโคโนมิยากิ....เอ่อ...จำไส้ไม่ได้
เอาเป็นว่าถ้าบอกทางร้านไปว่าจะทำเอง เขาจะให้ส่วนผสมมาละเลงเองก็แล้วกัน
ดูกันชัดๆก่อนสิ่งเหล่านี้จะแปลงร่าง
อาวุธอีกชิ้นพร้อม!!!
ระหว่างรอให้ส่วนผสมคลุกเคล้ากันได้ที่ ก็มาถ่ายอะไรเรื่อยเปื่อย
เหล่าเครื่องปรุงรสทั้งหลาย
พอทุกอย่างคลุกเคล้ากันได้ที่แล้วก็เอามาละเลงบนกะทะซะ!!!
พยายามจัดทรงให้กลมๆ ตามพื้นฐานลักษณะของโอโคโนมิยากิ(ช่วยดูให้กลมหน่อยเถอะ...)
รอซักพักก็พลิก ตรงนี้ต้องระวังอย่าให้เละ
ระหว่างรออีกด้านสุกก็จัดการละเลงหน้าให้สวยงามเพราะเวลามันจะพอดีกัน ละเลงหน้าเสร็จก็สุกพอดี
ละเลงเสร็จก็ตัดแบ่งให้ผู้หิวโหยทั้งหลาย คราวนี้ไปกัน6คน แบ่งยากพอดู
แต่เดี๋ยวก่อน!!!!!!!!!!
ลืมบอกไปว่าการทำที่ดีนั้น ก่อนทำต้องชะโลมน้ำมันให้ทั่วซะก่อน ตอนทำรอบแรก...ลืมสนิท
แล้วก็มาชิ้นที่ 2 เปลี่ยนเป็นแบบเหลี่ยมๆกันบ้าง
จริงเราว่ามันก็ทำเป็นทรงอะไรก็ได้แหละ กินได้เป็นพอ แต่โดยทั่วไปจะทำทรงกลมกันมากกว่า
แล้วก็ได้เวลาพลิก
สวยงามมาก
นี่เรากำลังทำโอโคโนมิยากิกันอยู่นะคะ อย่าพึ่งนึกว่าเป็นไข่เจียว
เพิ่มจากตอนทำชิ้นแรก นั่นคือทาซอสก่อนละเลงพวกของป่นๆ!!!!! (พูดง่ายๆก็คือ ตอนครั้งแรกลืมทาซอสน่ะ)
แล้วก็โรยพวกของป่น ปลาป่น ผัดป่น
แล้วก็แต่งหน้าด้วยมายองเนส
แล้วก็ตัดแบ่ง แจกจ่ายให้ทั่ว เป็นอันเสร็จพิธี
แค่โอโคโนมิยากิชิ้นเล็กๆ2ชิ้นแถมซอยถี่ยิบ คิดหรือว่าจะพอยาไส้??
ไม่มีทางซะละ!!!!!
เมื่อคิดได้ดังนี้ จึงสั่ง "มอนจะยากิ" หรือมีอีกชื่อซึ่งฟังดูแล้วความน่ากินลดฮวบก็คือ "อ้วกเด็ก"
ก็คลุกๆให้เข้ากันเหมือนตอนทำโอโคแหละแล้วก็มาผัดๆ
ระหว่างรอ ก็ถ่ายอาวุธอีกอย่างจากที่เมื่อตอนมาครั้งแรกลืม นั่นก็คือ
"ตะหลิวจิ๋ว" เอาไว้แซะมอนจะที่ทำเสร็จแล้ว
ก็ยังผัดต่อไป....
มอนจะ จะทำยากกว่าโอโคตรงที่ต้องทำให้เป็นวงกลมและอุดช่องว่างโดยรอบให้หมด เว้นที่ตรงกลางเอาไว้
ยุ่งยากชะมัด....
เมื่อแน่ใจว่าอุดรูรั่วเรียบร้อยแล้วก็จะได้ออกมาแบบนี้
โกยๆส่วนที่เหลือมาแปะรูอีกทีเพื่อความแน่ใจ
นี่แหละสาเหตุหนึ่งที่ต้องเว้นช่องไว้ตรงกลาง เพื่อเอามาใส่น้ำที่นอนรออยู่ก้นถ้วยของส่วนผสม
เทล่ะน้าา
เขื่อนแตก!!!!!!!!!!!!!!!!!
วิธีทำที่ดีเขื่อนต้องไม่แตกนะ
แค่เขื่อนแตก ไม่ทำให้ความอยากอาหารลดลงหรอก....
แล้วก็รอจนสุกได้ที่พร้อมกิน
สุกแบบนี้ แล้วก็เอาตะหลิวจิ๋วมาแซะ :D
ไม่ได้ถ่ายตอนแซะ กลัวหมด เห็นมีแต่คนจู่โจม เอิ๊ก~
====================
แถมๆ
ให้ทายว่าเราละเลงเป็นใคร เป็นชื่อตัวละครที่เราชอบมากที่สุด
เจ้าของเสียงเคยพากษ์ตัวละครที่มีลูกแล้ว
ตอนละเลงนี่อย่างรีบ เวลาจะหมดแล้ว มีกรุ๊ปอื่นต่อคิวอยู่
(คือมีจองไว้ทุ่มนึง พวกเรามาถึงตอน5โมงเลยขอก่อน เพราะคิดว่าคงกินกันไม่เกินทุ่มนึง)
) 
